「1キロの牛肉は、家の電気をすべてつけたまま自動車を3時間運転するよりも多くの温暖化ガスを排出し、より深刻な環境汚染を引き起こす」のだそうです。
以前、牛のげっぷが地球温暖化の原因の一つというニュースもありましたが、これは、1キロの牛肉を手に入れるために、どうエネルギーが消化されたかということでしょうね。たとえば、えさ一つにしても車で運べば排気ガスは出ます。1キロの肉をアメリカから運べば運送するだけで排気ガスは出ます。そして肉を冷凍するのに電気を使います。すると、火力発電所では石油エネルギーを燃やします。
そういうこと。
なるべく地の物を、その土地土地でとれたもの、季節のものをいただくようにしましょう。
スローフードです。そしてスローLIFEです。
今の季節はこんなものを食べることが出来るんて気がつくだけでも、人生ユタカになるかもしれません。季節を感じることが出来るかもしれません。
デパートが冷房を2度上げることにしたそうです。たったこれだけのことが、地球を救うひとつの手がかりになるのです。
うちわとか、扇子がはやるといいですね。そして、暑い日には打ち水なんてして、涼を求めたいですね。
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